Beaujolais Lancié Blanc- 75cl – Domaine des Nugues

Le Domaine des Nugues :

Exploitation familiale située à Lancié (Nord du Beaujolais), le Domaine des Nugues est constitué de 34,52 hectares de vignes, 1 HA de jachère apicole (pour le bonheur des abeilles), ainsi que 4 HA de prés. Gilles Gelin et sa femme Magali nous partagent leurs valeurs à travers leurs vins. Le respect de la vigne, du vin et du terroir, combiné à un travail bien fait : voilà la recette pour nous offrir des vins fins et structurés, complexes et harmonieux

Description

Beaujolais Lancié Blanc - 75cl - Domaine des Nugues

"Au niveau des Grands Bourgognes !"

Cépage : 100% Chardonnay. À boire de suite et jusqu'à 5 ans.

Notre avis : On aime "La complexité aromatique, ses senteurs fraîches de poire d'été. Ses notes délicates de fleurs blanches et d’agrumes, sa fraicheur et son acidité maitrisé, sa belle finesse et sa longueur. "

On aime : A l'apéro, avec des supions à la plancha, des gambas au BBQ, un saumon mi-cuit, du fromage de chèvres..

Température de service : 8 à 10°C

On écoute : Tash Sultana - "Jungle"