Domaine Gachot Monot – Côtes de Nuits Villages

Name: Domaine Gachot Monot - Côtes de Nuits Villages
SKU: 01224-1-3-2-1-1-2-1-1-1-2-1-2-1-1
Availability: InStock

Domaine Gachot Monot

Cinq générations se sont succédées à la tête de ce domaine familial créé vers 1890. Le domaine, situé à Corgoloin en limite de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, est aujourd’hui géré par Damien et Liselotte Gachot.

L’exploitation couvre aujourd’hui environ 18 hectares plantés principalement en cépage Pinot Noir. L’ensemble du vignoble est cultivé selon une philosophie de respect du sol et de la vigne.

Description

Côtes de Nuits Villages 75cl

Cépage : Pinot noir : 100% - À boire de suite et jusqu'à 7 ans

Notre avis : La cuvée phare du domaine Gachot-Monnot, 100% Pinot Noir, aux arômes de fruits noirs avec une touche fumée. Friand et gourmand, ce Côte de Nuits Villages est une belle réussite !

On aime : Avec une Cailles au vin rouge, à la pancetta, et champignons shiitake !

Température de service : 15 à 16°C

On écoute : SHAED - Trampoline