Domaine Mathieu Gandon – Champagne Rosé de Saignée 75cl

Maison Mathieu Gandon

Vignoble indépendant situé à Baslieux-sous-Châtillon, entre la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims. Séverine & Fabien produisent leurs champagnes, mixant qualité et amour de la vigne. Le Champagne Mathieu Gandon est le fruit d’un travail consciencieux apporté à chaque parcelle de vigne incarnant la diversité du terroir champenois.

Description

Champagne Rosé de Saignée

Cépage : 100% Pinot Meunier. À boire de suite et jusqu'à 4 ans

Dosage : Extra Brut (4 g/l).

Notre avis : "Étonnant, ce rosé interpelle par sa robe, sa richesse aromatique, sa structure tannique, sa vinosité. Cette cuvée fait un clin d’oeil aux vins rouges, ce qui ne manquera pas d’intriguer les plus fins connaisseurs des vins de Champagne.".

On aime : Superbe avec un faisan rôtie, un des rares champagne à pouvoir accompagner les desserts à fruits rouges : tartes, crumbles, charlottes, ……

Température de service : 8°C

On écoute : Xavier Rud - Follow the Sun